ピアノ調律♫ キュウリの佃煮🥒

今年も早くも9月ですね!
7月の中から8月は暑かったですね💦

9月は涼しくて、美味しいものを食べたり、
ピアノの練習に力の入る季節ですね♫


やっと調律師さんとの予定が合いピアノの調律ができました♫
リフォーム後に直ぐにお願いする予定が、
諸事情でなかなかできず・・・

これで気持ちの良い音で演奏できますね😊




これはキュウリの佃煮🥒


レッスン室から見える畑には色々な作物がなっています。

キュウリを取り損なって巨大化!!することも多々あります😅
そのキュウリをどのようにすると美味しく食べられるか?

私は佃煮にしています💕

知り合いの方が作り方を知りたいとのことで、
ピアノ・エレクトーン教室とは直接関係はないのですが、
(大櫛料理教室?笑)
こちらに載せてみますね。

「材料」
キュウリ      1、5キロ           ☆砂糖 60g
生姜             ひとかたまり     ☆醤油 75mlj
鷹の爪          2 本                   ☆酢 100ml
塩昆布          20g                   ☆みりん 25ml

①前日にキュウリをスライサーで薄くし、塩を一握りくらいで揉み、一夜漬けにする。
②次の日①をよくしぼる。
③生姜は千切り、鷹の爪は種を取り輪切り。
④大フライパンに②、③、☆の調味料を入れ水分が無くなるまで煎る。
⑤水分が無くなったら火を止め、冷ましてから塩昆布を混ぜて出来上がり。

よろしかったらお試しください。

【北海道岩見沢市 】大櫛ピアノ・エレクトーン教室

北海道岩見沢市でピアノ、エレクトーンの指導をしています。 脳を育てるピアノレッスン、「ピアノdeクボタメソッド」認定教室です。 小さなお子さまから熟年の大人の方まで、皆さま音楽を楽しみながら通ってくださっています♫

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